【イタリア大会】
５月にはイタリア大会が控えているので気持ちを切り替えて挑戦してこようと思います。この大会はパルマで行われるのですが、今回が初参加。イタリアには行ったことがあるけど、パルマは初めて行くのでとても楽しみ！
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passatempo
- 2017年4月2日
- 1 分
【Las Vegas】
今年も行ってきました【INTERNATIONAL PIZZA EXPO LAS VEGAS 2017】この催事の中で行われるWORLD PIZZA GAMESとINTERNATIONAL PIZZA CHALLENGEに出場するのが主な目的です。
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passatempo
- 2017年3月24日
- 1 分
【生ハムとルッコラ】
この相性の良さはなんなんだろう......ってぐらい相性の良い組み合わせ、『生ハムとルッコラ』。国産のルッコラとイタリア産の生ハムを使用しています。
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passatempo
- 2017年3月22日
- 1 分
【PIZZA EXPO】
いよいよ来週はINTERNATIONAL PIZZA EXPO 2017 LAS VEGAS！！このPIZZA EXPOの会場でWORLD PIZZA GAMESが開催されるんだけど、会場はものすごい広さで、初めて出場した時は圧倒されたよね。
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passatempo
- 2017年3月21日
- 1 分
【マルゲリータ】
ピッツァと言えばこれ。王道中の王道マルゲリータ。PIZZA STAND passatempoでは限定メニュー。マルゲリータはトマト、モッツァレラ、バジルのピッツァで、定番メニューの北海道ピザはトマト、モッツァレラ、オレガノのピッツァ。
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passatempo
- 2017年3月17日
- 1 分
【旭川ガスピザ教室】
２年ぶりに旭川ガスのガスプラザでピザ教室をやります。今回は家のオーブンレンジでも作りやすいサクサクとしたタイプのピザ。ピザ、ピッツァにも色々なスタイルがあるので、焼く環境に合わせたスタイルを紹介していければと思います。
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passatempo
- 2017年3月15日
- 1 分
【CIOCCOLATO】
本日はたくさん食材の入荷があったので、限定ピザもガラッと変えてみました。大人気の『生ハムとルッコラのピッツァ』はサンダニエーレ産とパルマ産の２種類から選べます。
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passatempo
- 2017年3月13日
- 1 分
【限定PIZZA】
PIZZA STAND passatempoの定番ピザは『北海道ピザ』と『北海道ビアンカ』、その他のピザは限定ピザとして気まぐれにメニューが変わります。
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passatempo
- 2017年3月11日
- 1 分
【DOLCE】
オープンから今日まで内容はずっとティラミス&苺のジェラート。どちらももちろんお店で作っています。本日のドルチェっていつも同じ内容だね、なんて言われることもあるんですけど、実は少しずつ変化を加えていたりします。
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passatempo
- 2017年3月9日
- 1 分
【LAS VEGAS】
INATERNATIONAL PIZZA EXPO LAS VEGASに参加しています。今年でもう４年連続。イベントの中で行われるWORLD PIZZA GAMESというピザアクロバットの世界大会に出場しています。
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passatempo
- 2017年3月8日
- 1 分
【定番メニュー】
PIZZA SATAND passatempoの定番メニューは２種類。北海道ピザと北海道ビアンカです。主に使用している小麦粉は北海道産『春よ恋』、『きたほなみ』。
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